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商用廚房設備是餐飲行業中的設備
來源：www.674476.com 發布時間：2024年04月17日
商用廚房設備是餐飲行業中的設備，以下是商用廚房設備入門必備的一些常用知識：

廚房設備分類：商用廚房設備可以分為爐灶類、烤箱類、蒸煮類、冷藏類、洗滌類等幾大類別。不同類型的設備適用于不同的烹飪方式和食材處理。

廚房設備選購：在選購商用廚房設備時，需要考慮設備的性能、功率、尺寸、材質、耗能情況等因素，以確保設備符合自身的需求和預算。
廚房設備使用：在使用商用廚房設備時，需要按照設備說明書的要求正確操作，保持設備清潔和維護，定期檢查設備的安全性能，確保設備正常運行。

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